Ennek
az egyszerű kelesztett tésztás szilvás lepénynek a lényege a sok sok
szilva és a ráreszelt édes tésztatakaró!
Szilvás
receptünknek egyetlen hátránya, hogy pillanatok alatt elfogy, de azt
hiszem ilyen hátránnyal szívesen kiegyezünk amikor a szilvás lepény
receptjének elkészítéséhez nekilátunk. Legfőbb célom, hogy
az isteni
finom húsos, édes szilvát ne csak szilvás gombócként és uram bocsáss
azt
is előre gyártott "porhintő" tésztából készítse el. Hamarosan különleges szilvás
lekvár receptbemutatójára is sor kerül. Ez lesz minden
kedves
receptolvasóm újabb egészséges megoldása mennyei ősi
gyümölcsünk a szilva felhasználására.
Recept -
véleménye fontos:
Kedves
Gitta!
1 - 2 héttel korábban
iratkoztam fel hírleveledre, a hétvégén elkészült az első knédlink is.
Szeretném megköszönni a
részletes leírást. Családomnak nagyon tetszett a végeredmény.
A kezdeményezésed is nagyon
szimpatikus, sok sikert hozzá!
Érdeklődnék, hogy a küldött
receptek között, vagy egyáltalán a programodban mennyire szerepelnek
vegetáriánus receptek? Természetesen minden új dolognak örülök a
családom mindenevő, de nekem ez is fontos.
Üdvözlettel: Myra -
Tatabánya
myra55indexhu
Nyilvános
válasz:
Kedves Mónika,
igazán örülök sikerednek ez
azt jelenti, hogy jó úton haladok. A knédli körettel
óriási sikereket érhetsz el és irigyelni fognak érte.
Ami a Vegás ételeket illeti
természetesen akadnak a receptpalettán azok is, vagy a főoldalról
összeválogathatsz ilyen ételeket.
Köszönöm, hogy írtál a
véleményed felkerül a főzőtanfolyam oldalaira
ha megengeded.
Szeretettel: Gitta
Ui: Ha
tetszik a tartalom, kérlek mesélj róla barátaidnak és biztasd őket a
feliratkozásra. A Te ajánló szavaid minden reklámnál többet érnek.
Tanácsadás! Kérem,
hívjon amikor úgy
érzi igazán
tanácsra van
szüksége. Köszönöm!
Recept -
véleménye fontos:
Kedves
Gitta!
A Szilvás
kalács receptje
csodálatosnak tűnik, a videón bejátszva még jobban megkönnyíti az
elkészítését.
Most hétvégén (2009. augusztus) vendégségbe hívtak amerikai barátaink,
és gondoltam jó alkalom lesz a recept kipróbálására. Szilvám éppen van
is itthon, igaz szilvasgombócot szerettem volna csinálni belőle, de
megváltozott a tervem.
A Kalács sikeréről, majd
kedden értesítem Önt. Biztos vagyok benne, hogy nagy sikert fog aratni
ugyanúgy mint a korrábbi Magyar ételek és Sütemények, amikkel
szokásom szerit elkápráztatom a Baráti - körünket.
A Magyar konyha még mindig sokkal egészségesebb (annál is inkább mert
friss alapanyagot használok) mint az itteni "gyorsételek" vagy
lefagyasztott félkész ételek amin az amerikaiak élnek és valószínűleg
annak köszönhető a sok túlsúlyos ember.
Én mar Svédországban eltöltött
25 évem alatt igyekeztem egészséges ételeket főzni, így nem volt nehéz
itt folytatni.
Nagyon örülök, hogy az
oldalara találtam, és ígérem javasolni fogom Magyar ismerőseimnek.
Kellemes hétvégét Önnek és
minden kedves olvasójának!
Nagyon
jó az aprólékos
bemutatása az
ingyen
receptek elkészítésének, így
olyanok is kedvet kaphatnak a főzéshez akik nem készítenek rendszeresen
otthon főtt ételeket.
Nekem
mindennapi
elfoglaltság a főzés és nagyon szeretek is főzni,
szívesen
próbálok ki új
ízeket, recepteket. Saját ketchup receptem van amit a
család
ízlésének megfelelően főzök évente. Az új szerzemény pedig egy finom
ajvár recept.
Ezek nekem nagy kincsek!
Szerintem
nincs hiányossága
a főzőtanfolyam oldalnak
nagyon körültekintő és
a
prólékos. A
középső fiam
szeretne próbálkozni
a főzéssel, szerintem innen
elboldogulna nélkülem is.
Házi
savanyúságok, lekvárok
esetleg
befőttekreceptjei
lehet, hogy színesebbé
tennék a palettát. A
hírlevél
receptek nagyon jók, minél gyakrabban kapom annál jobb! Mikor
rátaláltam az oldalra azonnal fel is iratkoztam az ingyen hírlevél
receptek sorozatra!
Egy véletlen folytán akadtam erre az oldalra, de nagyon boldog vagyok,
hogy ráakadtam erre az oldalra. Nem vagyok már kezdő háziasszony hisz
már unokáim is vannak, egy a lányoméknak és egy a fiaméknak. Mindketten
most mennek első osztályba.
Soha nem szerettem a készételeket vásárolni, amit lehet magam készítek.
Az óvodába is ha szülinapjuk vagy névnapjuk volt a kicsiknek csoki
helyet inkább én készítettem valamilyen süteményt amit örömmel
fogadtak.
Ezért örülök, hogy itt még én is tanulhatok új receptekkel lehetek
gazdagabb. Csak gratulálni tudok és további sok sikert kívánok.
A
nevem mint már tudja
Biro - Boér Attila és ahogy
emlité Romániának azon
részén lakom amit Erdélyországnak, inkább "TÜNDÉRKERT"-nek
(had éljek
nagy írónk
kifejezésével).
Pontosabban Marosfőn lakom
és Gyergyőszentmiklóson van válalkozásom.
Csodálatosan
szép vidék, megannyi természeti szépséggel és had mondjam
el, hogy még mindig sok meleg lelkű székely emberrel falvainkban.
Sajnos én csak nagy tisztelője esetenként utánozója tudok lenni,
kedves
Gitta nem szakmám
a sütésfőzés, de annál nagyobb szeretettel
szoktam a
"Laci konyhámban" sürögni -forogni. Egyszóval hobbi, amolyan koca
szakács vagyok a hétvégi főzőcske, esetenként máskor is (gomba félék
halak és természetesen minden ami bogrács) az én" specialitásom".
Város napokon,településeink,
falvaink bucsus napjain szoktam versenyre
kelni szintén ilyen magamfajta szintü szakácsokkal
főzőversenyen
résztvenni.
Városunk katonai
hagyományőrző huszár
bandériumának
főhadnagya
és " fő-szakácsa is énvagyok, persze nem nehéz az éhes
huszárnak főzni, főleg egy-egy sikeres "hadjárat" után.
Hát Kedves Gitta ! Röviden enyit magamról, illetve a sütés-főzés terén
jártasságomról. Anyit még büszkén had említsek meg, hogy családom
nagyonszereti ha az ÖREG főz, abban mindig van valami
mondják,
pedig csak friss, lehetőleg saját kertemből illetve üvegházamból és
természetesen erdő-mező kínálta mindenféle
csodadologból próbálom
összeszedni az alapanyagot.
Természeresen próbálom
a régi, nagyanyáink receptes
füzetét szem előtt
tartani.
Na de biztos már untatom
a sok dicsekvésemmel.
Válaszát várva, maradok
nagy tisztelettel, és baráti
üdvözlettel. Az ÖREG
hagyományőrző
Főszakács Attila Marosfőről biroattila2006yahoocom
2* Kézi dagasztáshoz
kerámia tálba, gépi dagasztáshoz a keverőtálba öntse a 40dkg
réteslisztet, csipetnyi tengeri sóval keverje el, aztán következik az
olvasztott vaj vagy kókuszzsír,
5 dkg porcukor vagy annak megfelelő édesítőszer, a két friss tojás
és végül adja hozzá az időközben felfuttatott élesztőt.
3* Dagassza ki a
szilvás lepény tésztáját. Ha
kézzel, ha géppel csinálja a dagasztást addig végezze amíg a tészta
szálkás lesz és jól elválik az edény falától. A tésztának jó simának,
teljesen egyneműnek kel lennie. A
kidagasztás után szórja meg a tetejét és a kerületét is liszttel.
Ez a liszt segít a szilvás lepény tésztájának kelésekor. Tiszta konyharuhával
letakarva huzatmentes, konyhameleg helyen kelessze duplájára. Vigyázzon nehogy
túlkeljen, visszaessen a szilvás kalács tésztája!
4* Amíg a szilvás
lepény tésztája megkel, készítse el ennek a szilvás receptnek a
különlegességét - a másik tésztát, amelyet a szilvák tetejére reszelve
fog felhasználni. Öntse
nagyobb mélytányérba a 15 dkg lisztet, adja hozzá a 10 dkg margarint és
az 5 dkg porcukrot. Kézzel
addig gyúrja a tésztát amíg teljesen összeáll. Ha túl puhának érzi
tegye be további felhasználásig a hűtőbe.
5* Alaposan, bő
folyó tiszta csapvíz alatt mossa meg a szilvákat és kimagozva szelje
őket negyedekre.
6* Vajazza ki a
tepsit, tegye rá a megkelt tésztát és nyújtsa el a tepsin mindenhol
egyforma vastagságra törekedve.
7* A recept
neve szilvás lepény és nem lepényes szilva, ezért a negyedekre
szelt finom, friss, édes szilvákkal rakja tele a kinyújtott
lepénytészta tetejét.
8* További teendője,
hogy őrölt fahéjjal megszórja a szilvákat. Ne essen túlzásba,
de a kevés fahéj nem éri el a kellő harmónikus ízhatást. A fahéj után tetszés
szerint porcukorral, édesítőszerrel, de kristálycukrot, barnacukorot
felhasználva hintse meg a szilvákat, sőt mézzel is lecsorgathatja a
gyümölcsöket.
Az előzőleg
elkészített reszelni való tésztát egyszerű konyhai reszelő durvább
felével reszelje rá a szilvák tetejére. Ügyeljen arra, hogy
mindenhová jusson és lehetőleg teljesen fedje be a szilvás lepény
tetejét.
9* Jól látszik a
9*blokk első két fotóján a sütésre váró szilvás kalácsnak hogyan kell
kinéznie. Kapcsolja
be sütőjét alsó/felső sütési módra 175°C fokra állítva. Amíg sütője
eléri a beállított hőfokot addig a szilvás lepény kicsit megkel.
Fogadja
szeretettel a szilvás lepény készítéséről összeállított videót. Új
fejezet kezdődik! Ezentúl
minden recepthez készítünk ilyen kis bemutatókat, melyek még
kézzelfoghatóbb eligazítást
nyújtanak a recept elkészítéséhez.
Még
tanulom, nagyon az elején járok a videós korszaknak, de ígérem
igyekszem haladni, tanulni,
fejlődni az Ön megelégedésére. Nagy
segítség lenne ha megírná véleményét a videós támogatásról, esetleg
szavazna is a videókra.
Szilvás lepény - videó recept
- vélemények:
1*
Nagyon
jó a videó, köszönjük, hogy közzé tette. Holnap meg fogom sütni, biztos
nagy sikere lesz.
Rózsika - Jászberény
rozaliacsikopostafiokhu
2* Nincsenek
véletlenek, mielőtt bekapcsoltam a gépet azon tűnődtem holnap milyen
édességet készíthetnék szeretteimnek? És lám a szilvás lepény receptjét
olvashattam és a videót is megnézhettem, hogyan készül. Ez szuper,
nagyon jó ötlet a videós lejátszhatóság! Holnap meg is sütöm a
kislányommal - 8 éves - együtt!
Köszönöm készséges munkáját, és hogy mindehhez ingyen juthatok! Zsóka
- Gyál
janvarinezsokagmailcom
3* Bár nem vagyok kezdő háziasszony nagyon sok jó receptet találok ezen
az oldalon. Azonkívül színvonalasak a videó receptek. A videók nagyon
jól vannak elkészítve és biztos vagyok benne, hogy a fiataloknak nagy
segítséget nyújtanak. Örülök a szilvás lepény receptnek. Üdvözlettel:
Marcsi - Ajka marikaandbelacitromailhu
4* Nagyon tetszik az oldal! Holnap sütök szilvás lepényt ! Hálás vagyok
a jó receptleírásáért!
Inci - Szeged incibiolfreemailhu
10* A sütési idő 30
- 35 perc elteltével vegye ki a mennyei illatokat árasztó szilvás
lepényt. Várjon
amíg egy kicsit meghűl és azon nyomban még melegen, de nem forrón,
szeletelje és tálalja szeretteinek.
Azt gondolom Önöknél sem lesz túl hosszú életű az egy
tepsi
szilvás lepény, de sebaj a szilva szezon még eltart egy darabig így jó
eséllyel ismételheti meg még néhányszor ennek a szilvás lepénynek az
elkészítését. Biztos
vagyok benne, hogy Önnek mindannyiszor nagy - nagy sikere lesz és
nagyot nő szerettei szemében sütési tudománya.
A
szilvás gombócot mindenki ismeri. Annak ellenére ide tettem róla egy
képet, hogy még nincs feltöltve ez a recept, mert figyelmeztetni
szeretném szilvásgombóc és szilvásgombóc közt óriási különbség van. Igen az üzletekben
kapható kész DOBOZOS
burgonyatésztára gondolok. Fujj!
Förtelmes! Hamarosan
bemutatom hogyan kell friss krumplistésztát készíteni, amely nélkül
nincs igazi magyar szilvásgombóc.Már elérhető a
teljes recept!
A másik két recept is szilvával, jobban mondva az utolsó
bagolytüdővel - aszalt szilvával készült. Kipróbált receptek,
nyugodtan bízhat bennük. Készítse
el őket családja örömére! Jó
étvágyat minden közös, frissen készített ételekkel megkoronázott
étkezéseihez!
Eljött az idő
amikor a közösség problémáját
már
az egyén is saját bőrén tapasztalja.
Egyetlen esélyünk van.
Összefogva
segíteni!
Szeretném
felhívni figyelmét egy rendkívül
égető
problémára, melynek megoldásához az Önre
is szükség van.
A tudósok
1970-ben 35
évet adtak arra,
hogy egyáltalán be tudjuk lélegezni a levegőt, amit mi emberek
szennyeztünk el röpke
100 de főleg az elmúlt 50 év alatt?
Számoljon csak!
Hiszen akkor már
négy éve el kellett
volna fogynia az éltető levegőnek!
Igen,
de szerencsére mindig voltak olyanönzetlenül
segítőkész
embercsoportok, akiknek összefogása révén nagyon komoly eredmények születtek a
környezetvédelem terén. Ezért elégséges de nem
megfelelő a levegő mostanra
is.
Erről
persze nem tudunk, mert ez nem hírérték, ez nem szenzáció és
ellent megy befolyásos gazdasági és politikai körök önző, tömegeket
elnyomó törekvéseivel.
Sajnos
az sem hírérték, hogy csupán
tíz - tizenkét évünk maradt, hogy megfékezzük, leállítsuk
a klímaváltozást. Ez
utóbbi egyre inkább hír, sőt
óriási
probléma. A helyzet azok számára is súlyossá vált,
akik szeretnék
eltusolni a problémákat, mert ők ebből élnek, ŐK az igazi felelősök.
Azutóbbi 50 év alatt
sikerült az élet 40 milliárd évvel ezelőtti
megjelenését megelőző állapotokat visszaállítanunk, amikor a
Föld
légköre életre alkalmatlannak bizonyult.
Bolygónk
akkor is létezett! Ezután is létezni
fog! Sok milliárd éve van, hogy kipihenje az EMBERT és meggyógyítsa
önmagát. Elsőszámú feltétele
az ember pusztulása, vagy gondolkodásának,
tevékenységeinek megváltoztatása.
Mindössze
10 - 12 évünk
maradt. Nem, nem arra, hogy jóvátegyük amit
elkövettünk. Az első feladat, hogy lényegesen lelassítsuk, megállítsuk
azt amit mindannyiunk a bőrünkön érzünk a klímaváltozást.
Ha kudarcot
vallunk beláthatatlanok lesznek a következmények. Az
aggódásra szánt idő teljesen
elfogyott. Csak a cselekvés maradt!
Most mondhatná: tegyék rendbe akik ezt okozták. Kissebb, nagyobb
mértékben mindenki felelős és sajnos nem
azok
fogják megváltoztatni a világot, akik a romlásba vitték.
Közösséget
kell alakítanunk, hogy a pénzéhes és befolyásos
környezetkárosítók ne tudjanak eltiporni minket,
akik gyermekeinket, unokáinkat is szeretnénk a szabad levegőn
sétáltatni
védőruha használata nélkül.
A
gonosz erős,
önző és alattomos, de egy
köteg
rőzsét ő sem tud kettétörni.
Bizonyára
egy - két korhadt rőzseszál elpattan a
csábító
pénz lobogtatását látva, de ezáltal csak erősödik a környezetvédő
közösségek egysége, ereje.
Szeretne egy sziklaszilárd
rőzseszál lenni abban a kötegben ahol az önzetlen segítés a legfőbb
összetartó erő?
Nem
is gondolná,
hogy Ön mennyi mindent tehet, nem is gondolná milyen
sokat adhat Önnek egy magasztos ügy mellé tiszta szívvel odaállni!
Az
összefogás most is segíteni fog. Ön is segíthet!
Érdekli, hogy hogyan tovább? Érdekeli hogyan tartozhat Ön is
közénk? Tartson velünk most! Segítsen,
mi is segítünk Önnek. Ebben van az erőnk. A közösségben és
a
segíteni akarásban.
A
kitűzött célról az alábbi linkről megnyíló
oldalt átolvasva talál meg minden fontos információt.
Kérem,
döntsön MOST megfontoltan.
Tudjon meg minden fontosat
a NouvaEnergia Club
energiahatékonyság = környezetvédelem programról. AGyakran
ismételt kérdések és a honlap
tartalmában minden kérdésére
választ talál.
FELELŐS
anyák, apák
és egészségtudatos gyermekeik
kerestetnek, AZONNAL!
Hogyan
főzzön? Mit süssön? Miből főzzön? Meddig
süsse? Mire figyeljen? Iratkozzon
fel az ingyenes hírlevél receptek sorozatra most!
Főzőtanfolyam?
Ingyen recept, receptek? Miért?
Az
otthon főzött ételeknek családösszetartó szerepük van. Mert
a készételek elrabolják Öntől és
gyermekeitől az egészségre törekvés
követendő példáját.
Hírlevél
Receptek sohasem jelennek meg a főzőtanfolyam szabadon
elérhető ingyen receptek,
receptleírásai közt.
Knédli
köret ingyen recept, avagy
a héj nélküli kenyér főzési
titkai.
Feliratkozásakor
azonnal
letöltheti a knédli recept valaha megjelent
legrészletesebb
képes receptbemutatóját.
Hetente
-
kéthetente új receptet küldök Önnek.