 |
Főoldal | A
- Z Recept Tudásbázis | Kókuszzsír | Blog
|
Borsóleves
kókuszzsírral -
főzőtanfolyam leves receptleírása, receptgaléria,
bevásárlólista.
Borsóleves
hozzávalói négy személyre: 1kg zöldborsó, 2 köteg
tavaszi
sárgarépa, 2
köteg zöldségzöld, 2 szál újhagyma, 1 teáskanál tengeri só, 2
mokkáskanálnyi őrölt fűszerpaparika, 2 evőkanál kókuszzsír
vagy
fél deci olíva olaj, 2l tiszta csapvíz
1*
Fejtse ki a
zsenge borsót, igaz ez a munka kicsit időigényes, de e nélkül nincs
tavaszi borsóleves. Mossa
meg bő folyó tiszta
csapvíz alatt a
friss sárgarépákat, petrezselymet és karikázza mindkét zöldséget a
kifejtett borsóhoz. Kerámia
tálba téve az egészet ismét mossa át, 5 - 10 percre hagyja vízben
állni. Mossa
alaposan meg a petrezselyemzöldet.
2* Cérnával kötözze
össze a zsenge zöldségzöldet akár az ilyenkor még elég kicsi gumókkal
együtt. Újhagymából
1 - 2 darab bőven elég a leves receptbe. Ezzel el is készült.
A friss zöldségekkel álljon neki a tavaszi borsóleves
megfőzésének. 
3* Közepes erősségen
hevítsen fel kókuszolajat,
amelyből kicsit többet is tehet, így több egészséges zsiradékkal
dúsíthatja az újborsólevest. Vagy kevéske
olíva olajon, kiskanálnyi tengeri sóval ízesítve hirtelen párolja át a
borsót állandóan kevergetve.
4* Ezután vegye
vissza a borsóleves alatt takarékra a lángot, szórja meg 2
mokkáskanálnyi jófajta édes fűszerpaprikával, keverje el, öntse fel 1½
- 2 liter tiszta
csapvízzel, adja hozzá az újhagymát és a perezselyemköteget. Lefedve addig főzze
amíg a zöldségek megfőnek.
5* Amikor a
zöldségek már majdnem puhák morzsolt száraz tésztát szórjon a
borsólevesbe és főzze készre. A
borsó a zöldségek és a tészta is legyen puha. A tészta 5 prec
alatt megfő. Ha
szükséges sózza készre a zöldborsólevest.
6* Az első
tavaszi borsóleves nem hiányozhat egyetlen magyar család
asztaláról sem. Mindenképpen
készítse el. Nem
titok, hogy ezek a képek még tavaly készültek de biztos lehet benne,
hogy már alig várom, hogy újra eljöjjön az első borsószezon ideje és
újra megfőzzem ezt a mennyei levest.
Tegyen Ön is így csak sikert arathat tavaszi
zöldborsólevesével. Jó
étvágyat, sok családösszetartó közös étkezést kívánok Önöknek.
Folytatás
a galéria alatt! >>>
|
|
| Candida albicans, Candida gomba kezelése
Candida diétával! |
A főzőtanfolyam ingyen receptjének
receptgaléria képeire
kattintva (kezdje az elsővel) színvonalas képnézegetőben
nézheti meg az ingyen recept fotóit
eredeti nagyságukban. A
megjelenő nagy receptképek felső harmadában
megjelennek a PREV
(vissza) és a NEXT
(tovább)
fülek, melyekre
kattintva,
vagy a billentyűzet
P és N
betűi lenyomásával előre
és vissza
lépkedhet a
receptgaléria képei között. A CLOSE
(
X ) gombra kattintva kiléphe a
receptgalériából.
|
|
Borsóleves
kókuszzsírral,
tavaszi
borsóleves receptgaléria:
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Jó
étvágyat és kérem, tegyen minden nap egészségéért!
|
|
A recept nyomtatásához válassza
a laphoz igazított,
kétoldalas,
esetleg a szürke beállításokat, így költségeket takaríthat meg!
|
| <<<
Vissza a Borsóleves receptbemutató oldalára <<< |
 |
|
|
