 |
Főoldal | A
- Z Recept Tudásbázis | Kókuszzsír | Blog
|
Házi szörp, bodzaszörp receptgaléria,
bevásárlólista.
Bodzaszörp
elkészítéséhez szükséges alapanyagok: 25 - 30db bodzavirág,
2l tiszta csapvíz, 2kg kristálycukor vagy cukorbetegeknek
gyümölcscukor, 10dkg citrompótló
1* Bodzaszörp
készítéshez ugyanúgy mint a bodzaitalhoz, csak teljesen kinyílt,
egészséges virágokat szedjen. Természetesen
kosárba, hogy ne fülledjenek be a virágok. Soha
ne rakja műanyag zacskóba az általában a naptól felhevült virágokat,
mert gyorsan befüllednek és megbarnulnak. Közutaktól távol
szedje a
bodzaszörp recept elkészítéséhez a virágokat.
Úgy
szedje a bodzavirágokat, hogy minél kevesebb virágpor hulljon ki
belőlük - ezért a legjobb ha nem tépi, hanem ollóval vagy éles késsel
szedi azokat. Ne
lefelé fordítva tegye kosarába a virágokat.
2* Bodzaszörp
készítéshez a
bodza virágokat tegye megfelelő edénybe, engedjen rájuk 2
liter
tiszta csapvizet, adja hozzá a citrompótló felét és letakarva 1 napig
jól áztassa ki a virágokat, hogy zamatanyagait kiadja és a
virágpor feloldódjon. Időnként
óvatosan jeverje át.
3* Másnap szűrje át
a bodzaszörp levét megfelelő edénybe és öntse hozzá a 2 kg
kristálycukrot, vagy gyümölcscukrot.
4* Közepesen
magas hőfokon állandóan kevergetve főzze meg bodzaszörp levét.
30 - 35
percig főzze , félidőben adja hozzá a citrompótló másik felét. A főzés alatt a házi
szörp szépen kitisztul. Régebben
szalicilt raktak bele, hogy télire is elálljon de kérem, NE TEGYE. A szalicil
méreg, borzasztóan ártalmas.
5* Az
üvegeket - általában fél literesek a legjobbak a házi szörp,
így a
bodzaszörp tárolására is, alaposan mossa ki és ecetes vízzel öblítse át
őket. Engedjen
mély tepsibe
forró vizet, állítsa bele az üvegeket, így nem pattanhatnak el a forró
bodzaszörptől, amikor beletölti tölcsér segítségével. Az üvegeket töltse
szinte teljesen tele.
6* A
forró bodzaszörp üvegeket úgynevezett száraz dunsztba tesszük.
Erre
a célra használhat régi dunyhákat is, mert az a legjobb ha nagyon
lassan hűlnek ki az üvegek, vagy mint a receptképeken
látja bevásárlókosarat béleljen ki jó vastag törülközőkkel és
azokba
bugyolálja be a bodzaszörpös üvegeket. Szobahőmérsékleten
tartva várja meg míg teljesen kihűlnek.
Ízlés
szerint, de
áltálában 1:10 arányban keverje a bodzaszörpöt tiszta csapvízzel és
fogyasztás előtt jól hűtse be. Kellemes
ízű bodza üdítő fogyasztását ajánlom a bolti szörpök helyett.
Folytatás
a galéria alatt! >>>
|
|
| Börbetegségek
kezelése bőr és hajápolás |
A főzőtanfolyam ingyen receptjének
receptgaléria képeire
kattintva (kezdje az elsővel) színvonalas képnézegetőben
nézheti meg az ingyen recept fotóit
eredeti nagyságukban. A
megjelenő nagy receptképek felső harmadában
megjelennek a PREV
(vissza) és a NEXT
(tovább)
fülek, melyekre
kattintva,
vagy a billentyűzet
P és N
betűi lenyomásával előre
és vissza
lépkedhet a
receptgaléria képei között. A CLOSE
(
X ) gombra kattintva kiléphet a
receptgalériából.
|
|
Szörprecept, bodzaszörp
készítése receptgaléria:
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
Jó
étvágyat és kérem, tegyen minden nap egészségéért!
|
|
A recept nyomtatásához válassza
a laphoz igazított,
kétoldalas,
esetleg a szürke beállításokat, így költségeket takaríthat meg!
|
| <<<
Vissza a Bodzaszörp receptbemutató oldalra <<< |
 |
|
|
