| Kókuszzsír
A
- Z receptek tudásbázis Hírlevél
Receptek
Ajándék
Receptek
Blog |
 |
|
|
Majonéz,
tartár
mártását készítése.
Néhány
perc alatt elkészítheti
a majonéz vagy tartár mártás t sőt a csípős tartár mártást és
ugyanolyan finom de egészségesebb
lesz mint készen vásárolt változatai.
Mivel
házi majonéz, tartármártás, csípős alap mártásai nem tartalmaznak
tartósítószereket különös körültekintéssel kell elkészítenie őket -
de megéri!
|
Garantált
recept!
Majonéz, tartár
mártás, csípős mártás házilag.
Alap
majonéz és csípős
mártások.
Töltsön
le egy eredeti háttérképet!
Nézze meg a
feltöltésre váró receptek képeit.
Kattintson
MOST!
|
Majonéz,
tartár mártás, csípős mártás
készítése házilag.
Amióta
kapható fertőtleníttet tojás
az üzletekben jóval nagyobb
biztonsággal készíthet el otthon is nyers tojás alapú mártásokat mint
az alap majonéz mártás és az ebből az alap mártásból pillanatok alatt
néhány egyszerű alapanyag hozzáadásával tartár mártást vagy éppen
csípős mártást.
Mi
is venné Önt rá arra, hogy ezeket a mártásokat otthon készítse el?
Van
amikor egyszerűen csak megkívánja az étel vagy családtagjai közül
valaki és éppen nincs otthon bolti, kész változata. Ez a legfőbb oka
annak, hogy a háziasszonyok egy része nekilát elkészítésüknek, sajnos.
Nagyon készítik
azért, mert nem szeretnének ízfokozók, állagjavítók,
emulgálószerek, tartósítószerekkel készített
mártást tenni szeretteik elé, pedig ezzel a receptleírással éppen ez
a célom.
Egy
újabb megoldás, egy újabb lépés az
egészséges megoldások sorában, amikor ismét elhagyható egy az Önre
kényszerített közelvárásokból, egézsségtudatának rossz felé
irányításából.
Ehhez Önre is
szükség van.
Egyik
múltkori beszélgetéseim során felmerült a majonéz és a mártások
elkészítése és beszélgető partnerem egy mondatban kimondta mindazt ami
ellen harcolok és csapta agyon érveléseimet. Megjegyzem éppen
állandó gyomorpanaszai miatt orvoshoz igyekezett.
Ezt mondta:
Nekem sohasem pont olyan ízű amikor nagy ritkán elkészítem, mint amihez
hozzászoktunk és sokkal kényelmesebb mert hosszú ideig eláll.
Éppen itt vannak a csapdák,
amelyek egészségét komolyan
veszélyeztetik. Az íz a
hozzászoktunk, kényelmes és az eláll.
Az íz amelyet Önre
kényszerítenek, a rászoktatás a kényelemre és a hosszú eltarthatóság,
amely csak egy módon érhető el.
Igen. Tartósítószerek,
állagjavítók és természetes
mivoltuktól teljesen megfosztott alapanyagok felhasználásával.
Elismerem
az itt bemutatott mártások nem állnak el hosszú hetekig - hónapokig, de
épp ez az az előny, amit elvárhat frissen készített mártásaitól.
Nézzük tehát hogyan
kell biztonságosan elkészítenie ezeket a közkedvelt mártásokat. Csak tartsa egészségét nagyra,
értékesre és nem lesz nehéz leküzdenie a kényelem csalóka előnyét sem. |
|
|
|
|
A majonéz, tartármártás, csípős mártás
receptbemutató fotói úgy
vélem
kiváló eszközként
szolgálnak arra, hogy figyelmét ráirányítsam
a Pataki kerámia termékek
természetességére, előnyeire,
szépségeire,
értékeire, valamint a kézzel
festés utánozhatatlan
egyediségére.
>>>
Az Ön előnyét, igényei megoldását keressük!
>>>
|
Tulipános
díszítésű étkészlet. |
 |
Piros,
fehér pöttyös étkészlet. |
|
Majonéz,
tartármártás
recept házilag -
részletes receptleírás:
Tippekkel,
tanácsokkal kibővített receptleírást, valamint a recept képeket
nagyobb méretben a receptgalériában
tekintheti meg! Itt találja a recept nyomtatható változatát és
a szerkeszthető
bevásárlólistát.
Majonéz
hozzávalói
négy személyre: 4
db friss tojás, tengeri só, 2 - 2½ deci olíva olajjal
dúsított étolaj,
mustár, frissen őrölt fekete bors, 1citrom leve, egy teáskanálnyi
porcukor vagy folyékony édesítőszer, 1 - 2dl tejszín, 2 kisebb savanyú
uborka, 1 kis fej vöröshagyma, 1 mokkáskanálnyi Erős Pista vagy frissen
őrölt csili paprika. |
|
|
|
1*
Nagyon
fontos, mivel a majonéz recepthez és később a majonéz, tartármártás
készítéséhez, friss tojásokat kell használnia, hiszen
nem hőkezeljük a tojásokat.
Külön
külön üsse le a 4db. fertőtlenített tojást. Használja az
orrát ahhoz, hogy teljes bizonyossággal kizárja a hiba
lehetőségét. A
nyers tojás nem
játék, odafigyeléssel, óvatossággal megelőzhetőek a későbbi
fertőzéses betegségek.
Válassza
el a fehérjéket a sárgájától. A
tojás
sárgákat tegye konyhai mixerbe. Szórja
meg tengeri sóval, magas fokozaton forgatva lassan
csöpögtessen,
csurgasson hozzá két deci olíva olajjal dúsított étolajat. Az így kapott
alapanyagot a jó majonézhez már csak ízesítenie kell.
Kézzel is
elkeverheti a további hozzávalókat, de gépi habverő sokkal
selymesebbé tudja kikeverni a kész majonézt.
|
|
|
2*
Ízesítse meg a majonézt. Egy
teáskanálnyi mustárral, tengeri sóval, egy teáskanálnyi porcukorral
vagy folyékony édesítő szerrel, frissen őrölt fekete borssal és ¼ friss
citromlével. Az
egészet jól keverje vagy kevertesse össze.
|
|
|
3* Ha
úgy látja túl sűrű a majonéz lassan adagolva 1 - 2 dl tejszínnel
hígítsa
a kívánt sűrűségre. El
is készült a friss tartósítószermentes házi majonéz. Kóstolja
meg és ha szükséges adjon még hozzá sót, mustárt vagy
citromlevet, egyszóval amit még kíván.
|
|
|
4*
Ahhoz,
hogy tartármártás legyen a majonézből nem kell semmi mást csinálnia,
mint savanyított uborkát és vöröshagymát apróra vágnia és hozzáadnia a
majonézhez. Talán
ha úgy érzi a tartármártás jellegzetes savanykás ízének eléréséhez még
néhány csepp citromlevet tehet hozzá.
|
|
|
5*
Sokan imádják a csípős mártásokat. Ezt egy kanál darált
csípős paprika krém hozzáadásával érheti el. Vegyen
ki a mártásból amennyit szeretne csípőssé tenni és az előzőleg leírtak
szerint csak keverje el a csípős paprikával a tartármártást.
|
|
|
| 6*
Kis mártásos edényben vagy egyenesen az ételhez adva
sokkal egészségesebb megoldás mint bolti változatai. Olvassa
csak el egyszer mennyi minden van azokban a készítményekben és talán Ön
is jóval gyakrabban fog friss majonézt vagy éppen tartármártást
készíteni. |
Sok
sikert, csábító illatokat, sajnos a világhálló ezt még nem tudja
átadni és
sok - sok családösszetartó közös étkezést kívánok Önöknek.
>>>
Majonéz receptjének tippekkel bővített képgalériája. / Nyomtatható
változat elérése.
>>>
|
|
|
| Hívjon -
most! |
Tanácsadás!
Kérem,
hívjon ha úgy érzi tanácsra van szüksége. Köszönöm!
|
>Takarékoskodjunk
az energiával együtt! Legyen
Ön
is zöldenergia
klubom tagja most!
Kattintson
a képre és
nyissa meg GYIK fület, ahol minden felmerülő kérdésére választ talál! |
 |
| Ossza
meg másokkal az oldal tartalmát. Ezzel is népszerűsítheti ezt
a nagyszerű természetfilmet és a környezetvédelmet. |
|
|
|
| Lecserélné
energiapazarló háztartási
gépeit? Tudjuk az Ön számára a legmegfelelőbb megoldást! Kattintson
a képre! |
 |
Az
alábbi képen egy olyan technikai csodát
láthat, mely felére csökkenti az Ön folyóvíz fogyasztását.
Hogyan lehetséges mindez? Levegőt kever a vízhez, ezáltal Ön felével
csökkenti az oly értékes édesvíz felhasználását.
Kattintson
a képre, csatlakozzon a NEC klubhoz és 6 db. ilyen
vízadagolót kap ajándékba! |
 |
Átálltunk
energiahatékonyságra és csökkentettük a CO2
kibocsátást.
NuovaEnergia Club
az utóbbi évek egyetlen környezetvédelmi közösségi vállalkozása.
Kattintson
a képre és csatlakozzon Ön is hozzánk most! |
 |
| Víztakarékos
adagolók, energiatakarékos égők, inteligens csatlakozók,
napelemek, szélgenerátorok,... mind mind a NuovaEnergia Club álltal
felvállalt energiatakarékos = környezetvédő megoldások. |
 |
...rendben,
értem a helyzetet. Tudod Gitta, ami megfogott a Ti
üzletetekben pontosan a hasznosság, a környezetvédelem, a Föld
vízkészletének védelme és nem titkolom, hogy a nagyon magas vízszámla
is közre játszott a döntésemben.
Teljesen egyetértek a filozófiátokkal.
Tiszta szívvel mellé tudok állni, mert érzem, hogy most mindenkinek
erre van szüksége és a nagy többség is egyetért ezzel. Nem rábeszélni
kell embereket, hanem segítőtársnak hívni, és ez egészen más
megközelítés.
Fehérné Zsoldos Erzsébet
Hódmezővásárhely
NEC Clubtag
Én
is NEC klubtag szeretnék lenni! >>> |
|
|
Köszönöm
a lehetőséget és a megtiszteltetést, hogy Önnek dolgozhattam!
Víghné
Csák Margit - Gitta főzőtanfolyam, recept, receptek, ingyen
receptek
- elkötelezett
környezetvédő |
|
|
|
|
|
©
Copyright 2008 egeszsegesmegoldasok.hu
Margita Vígh - LAND
LORD GASTRO. A
tartalom átvételéhez - cikkek,
fotók
megjelenítéséhez
kérjen előzetes
hozzájárulást az
e-mail
címen. Megértését
tisztelettel köszönöm!
|
<<
Vissza az előzőleg
látogatott
oldalra. <<
>>
Vissza az Egy
jó recept és
még néhány... oldalra!
>>
|
| Főoldal
| A
- Z receptek tudásbázis | Ajándék
Receptek | Enni
tudni kell | Véleménye
fontos!
| Kókuszzsír
| Partneroldalak | Blog | NEC |
 |
|
