Főzőiskola, internetes főzésoktatás, receptek, sütés, főzés, receptleírások, ételek, egészséges ételek, tartósítószermentes ételek, egészséges ételek, táplálék, táplálék- kigészítők, otthoni főzés
egeszsegesmegoldasok.hu 

Fejes saláta alap öntettel -  aprólékos receptleírás, segítő praktikus tanácsok, képgaléria és az Ön színvonalas bevásárlólistája:

Recept, egészséges receptek, főzés, étel, egyszerű receptek, könnyen elkészíthető receptek, házias receptek, pataki kerámia, cserépedény, főzőiskola, sütés, házi édességek, egészséges táplálkozás, welness receptek
Oszd meg, mentsd el! - TurboBookmark.com
Hozzávalók négy személyre: két közepes de inkább nagy fej saláta, 1 egész citrom, folyékony édesítő szer, teáskanálnyi tengeri só,1 -2 evő kanálnyi olíva olaj, tiszta csap víz, friss fűszer növények ( fokhagyma, petrezselyem, kapor, metélőhagyma, stb.)




1* Első lépésként  szedje leveleire a fejes salátákat. A saláták számtalan változata ismert a jégsalátától egészen a madársalátáig. A salátaleveleket alaposan mossa meg bő, folyó hideg tiszta csapvíz alatt.
És ezt a műveletet nem szabad elkapkodnia, mert nagyon kellemetlen ha nem a saláta frissessége ropog a fogak alatt hanem a homok és föld szemecskék.

Tanács: Sohase használjon meleg vizet, mert salátája összeesik és olyan lesz mint az elázott papír. Elveszik ropogós, zamatossága és egyben a saláták fő értéke a frissessége.

2*  A salátaleveleket félbe vagy kisebbekre is tépkedheti. Ehhez a művelethez ne használjon mást csak a kezét. A túl vastag erezetet tépkedje ki, ez főleg a saláta külső leveleinél fordulhat elő.

3* A legegyszerűbb alap saláta öntet pillanatok alatt el tudja készíteni.
Hozzávalói tiszta hideg csap víz, extra szűz olíva olaj, barna cukor (de minden más természetes édesítő szer is megteszi, gondolok itt elsősorban a mézre és a juhar szirupra, mesterséges édesítő alkalmazása diabéteszes család tag esetén egy elfogadható alternatíva lehet), tengeri só, citrom leve.

Tegyen egy tálba fél liter tiszta hideg vizet, egy teáskanálnyi tengeri sót, fél citrom frissen facsart levét és az Ön által választott édesítő szert.

Ilyenkor kóstolja meg salátaöntetét, melyben a három alap íznek (édes, sós, savanyú) harmóniában kell lennie egymással és egyik íz hatást sem szabad túlzottnak kiéreznie. Természetesen ha szükséges tegyen abból az ízből amit nem érez ki a kóstolásnál. Általában ez a savanyú íz amit a citrom leve képvisel. Végül öntsön hozzá egy - két leveseskanálnyi olíva olajat.

Folytatás a galéria alatt! >>>


Bármelyik képre kattintva ( ajánlom az elsővel kezdeni ) egy színvonalas képnézegetőben nézheti meg a recept képeit
eredeti nagyságukban. Ezután a kurzort a kép fölé húzva a fotók felső harmadában megjelennek a PREV (vissza) és a
NEXT  (tovább) fülek, melyekre kattintva vagy a billentyűzet P és N betűi lenyomásával Ön előre és vissza lépkedhet a galéria képei között. A CLOSE ( X ) gombra kattintva Ön kiléphet a galériából.

  Receptgaléria: Fejes saláta kímélő öntettel recept
Friss fejes saláta kímélő alap öntettel. Friss fejes saláta kímélő alap öntettel. Friss fejes saláta kímélő alap öntettel. Friss fejes saláta kímélő alap öntettel.
Friss fejes saláta kímélő alap öntettel. Friss fejes saláta kímélő alap öntettel. Friss fejes saláta kímélő alap öntettel. Friss fejes saláta kímélő alap öntettel.
Friss fejes saláta kímélő alap öntettel.
 Friss fejes saláta kímélő alap öntettel. Friss fejes saláta kímélő alap öntettel. Friss fejes saláta kímélő alap öntettel.
Friss fejes saláta kímélő alap öntettel. Friss fejes saláta kímélő alap öntettel. Friss fejes saláta kímélő alap öntettel. Friss fejes saláta kímélő alap öntettel.
Friss fejes saláta kímélő alap öntettel. Friss fejes saláta kímélő alap öntettel. Friss fejes saláta kímélő alap öntettel. Friss fejes saláta kímélő alap öntettel.

4* Ahhoz, hogy az ízek összeérjenek a saláta levet letakarva tegye 35-40 percre a hűtő szekrénybe. Személy szerint a saláta leveleket is be szoktam tenni erre az időre a hűtőszekrénybe.
Az alap saláta levet közvetlenül a fogyasztás előtt öntse a fejes salátára, így üdítően friss és ropogós marad. Óvatosan keverje el a saláta leveleket a saláta lével.

5* Az étel amely mellé salátáját tálalja meghatározza a fokhagyma használatát. Általában húsok mellé adva egy gerezdet még nyugodtan tehet, de tészták mellé mint pl. a tojásos nokedli nem ajánlott.
Óvatosan bánjon a fokhagymával, mert annak ellenére, hogy a friss fokhagyma nagyon egészséges, uralhatja salátája egész íz világát és ez nem lenne szerencsés.

Alap saláta levét bátran dúsítsa frissen metélt zöld fűszerekkel mint a petrezselyem, kapor, zeller levél, citrom fű, bazsalikom, metélőhagyma, újhagyma szár és más Ön által kedvelt friss fűszer növény.

 Tanács: Általános szabály, hogy kettőnél - háromnál többet ne használjon, mert akkor már túlsúlyba kerülhet némelyik domináló íz hatása. A fűszer növényeket alaposan megmosva apróra vagdalja és azonnal adja hozzá a salátaöntethez.

Tipp: Ha szeretné annak ellenére, hogy töredelmesen bevallom én elfelejtettem egy kevés nyers sárgarépát is reszelhet a salátára, így még színesebb, még kívánatosabb lesz salátáját.

Mivel friss citromlével készítette ecet helyett, így salátája estére sem fonnyad, esik össze. A saláta lébe annyi fejes salátát tegyen, hogy bőségesen mindenki rendelkezésére álljon. A megmaradt saláta levet a másnapi salátához nyugodt szívvel felhasználhatja.

Jó étvágyat és kérem tegyen minden nap egészségéért!
Az Ön véleménye rendkívül fontos, kérem ne habozzon írja meg most!
Kérem! Keltse életre ezt a recept leírást! Készítse el, változtasson rajta és ossza meg velem tapasztalatait, élményeit, boldogító sikereit. Itt és most!

Mély tisztelettel az Ön szolgálatában:
Víghné Csák Margit - Gitta
Oszd meg, mentsd el! - TurboBookmark.com

Kérem! Válassza a laphoz igazított, két oldalas, esetleg a szürke nyomtatási beállításokat, így Ön költségeket takaríthat meg!
Teljes tartalom hely igénye:3 oldal (két oldalas nyomtatásnál 2 xA4 lap.)    
<<< Vissza a Fejes saláta alap öntettel receptbemutató oldalára <<<
Recept, egészséges receptek, főzés, étel, egyszerű receptek, könnyen elkészíthető receptek, házias receptek, pataki kerámia, cserépedény, főzőiskola, sütés, házi édességek, egészséges táplálkozás, welness receptek