Töltsön
le egy háttérképet, ingyen!
Nézzen bele a feltöltésre
váró tartalomba. Kattintson MOST!
Bajor
csülök Ski
Balnc módra,
hagymás, sörös
tejszínes ágyon sütve.
Mit
takar a Cégbemutató recept? Egyszerű. Ez a recept egy külső
helyszínen készült. Meghívásos alapon működik és célja, hogy a
megszokott receptleírások által bővebb ismereteket közvetítsen
vállalkozások, cégek, civil szervezetek vagy egyéb kezdeményezések
bemutatásával.
Megismerve
kínálatukat ezáltal Önnek
valamely felmerülő
igényére, problémájára,
elképzelésére megoldást, hathatós
segítséget és
bővebb ismereteket nyújthatnak.
Minden
esetben az egeszsegesmegoldasok.hu
honlap célcsoportjának, az
egészségesebb élet megteremtésének, megőrzésének vezérfonala vezet
a Cégbemutató oldalak szerkesztése közben. Szemfüles, állandó
olvasóim előnyhöz juthatnak egy - egy ilyen Cégbemutató recept
által.
Mi
az én hasznom ebből? Megelégedettsége, honlapom
ajánlása
olyan Ön által
jól ismert emberek felé, akiknek jól jöhet
néhány jó receptleírás
és az egészséges életmód
elsajátítása vagy legalábbis az arra vezető
úton néhány jó tanács. Egyszerűen
az ismertség.
A mai
receptbemutató a kikapcsolódás,
sport, relax, stresszmentesítés
és az egészség terén nyújt egy
lehetséges
megoldást. Hiszen Magyarországon
még kevésbé ismert síközpont
meghívására készítettem el néhány receptet.
Mindegyike kitalált
receptleírás, hiszen a Ski Blanc Saloon kész alapanyagokkal készült
erre a mindenképpen rendhagyó
találkozásra.
Természetesen
a
sícentrum
tulajdonosai azonnal leellenőrizhető visszajelzést kaphattak
és
így
megbizonyosodhattak milyen hagyománybontó ötlet megvalósítására
költik pénzüket, amit örömmel osztok szét olvasóim
között. A
sícentrum bemutatását a
receptleírás alatt találja meg. A recept
képgalériájához hozzáadott néhány
fotó mutatja be a központot és
közvetlen
környezetét. A további három céges receptbemutató
más - más képek segítségével
mutatja be a rendkívül
jó ár/értéket mutató
szabadidőközpontot.
Egyetlen hátránya, mint mostanában sok más hasonló jellegű
vállalkozásnak
a kiszámíthatatlan téli időjárás szeszélyei. Legfőbb
kívánságuk, hogy télen hulljon
a hó, legyen
állandóan - 5°C, hogy a hóágyúk
és csőfúvókák jó sok havat
tudjanak
készíteni akkor is ha kevés hó hullott.
Útmutatás: A
képgaléria gombra kattintva
színvonalas képnézegető
segítségével tekintheti
meg az oldal receptjének nagyméretű
képeit. A
nyomtatható
változatot is a galéria oldalról érheti el. Minden oldal alján
található Visszalépés
az előzőleg látogatott oldalralink
segítségével visszatérhet erre az
oldalra ha a recept
leírásán
belül valamely másik
receptre mutató
link segítségével ellép
erről az oldalról. Nyugodtan
"csavaroghat"
mindig
visszatalál.
Eredeti
pataki
logó.
Téli mutívumokkal
díszített tálaló tál.
A
Bajor Csülök Ski Blanc módra
belül mázas, Pataki Európa tálban készült.
Minden
a Pataki
Kerámia
logójával ellátott
képen eredeti
Pataki Kerámia termék
bemutatását találja a receptek
oldalakon. (Megjegyzés! A
termékeket nem tartalmazó fotókon is
előfordulhat a logó!) Még
kislánykoromban szerettem bele a
cserépedényekbe
és a kerámiából
készített
kézműves eszközökbe.Nagymamám
konyhája tele volt kerámia és
cserépedényekkel, melyeket előszeretettel
használt sütéshez,
főzéshez, tárolásra,
befőzéshez. Sohasem felejtette el a lelkemre
kötni - le ne ejtsed, mivel
a
hosszú évtizedek alatt annyira a szívéhez
nőttek
és kiemelt becsben, különleges
bánásmódban
részesítette
azokat a remek régi
kézmívesmunkákat.
Különleges
értéket, kincset
jelentett számára, melynek
megértése csak
jónéhány év
elteltével jutott el
igazán a tudatomig. Amikor már nem
főzött soha többé féltve
őrzött kerámia edényeiben. Hiányérzetem
megszüntetésére és
főként a főzések, sütések
lassan feledésbe merülő
természetességének
hangulatát újra felidézendő
a
régi tradíciók modern
formáit és lehetőségeit kutatva
kerestem fel a Pataki
Kerámia
tulajdonosait, hogy újra átélhessem
gyermekkorom
boldog
emlékeit és újra napi
használati
tárgyként forgathassam ügyes mesterkezek
készített kerámia
edényeket,
étkészleteket,
sütőtálakat. Várakozásaimat
messze felülmúlták
előbb az e-mailban lefolytatott levelezések, majd a
személyes találkozások, melyek
alkalmával
újabb és újabb ötleteket,
utakat keresve a Pataki
Kerámia és azEgészség
és
Megoldások
ezentúl
együttműködő partnerként arra
törekszik majd, hogy az Ön
háztartásának,
konyhájának,
ünnepi és hétköznapi
terítékeinek
vagy éppen
vállalkozói arculatának
egyedivé tételében az
elsőszámú
partner legyen az Ön szemében. Megteremtve
az igazi értékek különbségét,
a harmonikus étkezések
családösszetartó, nevelő felejthetetlen
hangulatát.
A receptek
bemutató fotói úgy
vélem
kiváló eszközként
szolgálhatnak arra, hogy
az Ön figyelmét
is
ráirányítsam termékeik
természetességére, előnyeire,
szépségeire,
értékeire, valamint a kézzel
festés utánozhatatlan
egyediségére. >>>
Az Ön előnyét, igényei
megoldását keressük!
>>>
FONTOS!
- A tippekkel,
tanácsokkal kibővített recept leírást, valamint a képeket
nagyobb méretben a kép
galériában
tekintheti meg! Itt
találja a nyomtatható
változatot és a szerkeszthető
bevásárló listát.
Hozzávalók
négy személyre: 1
egész füstölt bajor csülök, 2 egész fej fokhagyma, 4 - 5 közepes
nagyságú vöröshagyma, 5 - 6 db babérlevél, 2 db tv
paprika,
15 szem feketebors, 6 - 8 szem szegfűbors, ½ liter világos
sör,
10 dkg simaliszt, 2 - 3 dl tejszín, 2 evőkanálnyi tengeri só, 1 - 2
dl
étolaj.
1*
A csülköt
alaposan mossa meg és hogy a puhára főzés
alatt kifőjön
belőle
annyi zsiradék, hogy a későbbiekben fel tudja
használni a sütés során -
vagdalja be a csülök bőrét egészen a
húsig körkörösen és hosszában is.
Egy
megfelelő
fazékba téve engedjen a csülökre annyi tiszta
hideg vizet, hogy teljesen ellepje. Tisztítsa meg a
vöröshagymákat és a két fej fokhagymát. Egy
megtisztított és kissé keresztben bevágott vöröshagymát, a
fokhagymagerezdek 1/3- át a két tv paprikát szintén hosszában bevágva
és
a fűszereket tegye a főzővízbe.
Lassan
forralva főzze mindaddig,
míg teljesen megfő és a csontokat könnyen ki tudja belőle húzni. Közepes
lángon
legalább 1 - 1½ órára lesz szüksége a puhára főzéshez.
A
csülök
főzőlevéből ritkaság számba menő különösen ízletes bablevest főzhet. A receptleírás
alatt megtalálja a Bableves
a
bajor csülök főzőlevéből recept egyik fotóját, melyre
kattintva átléphet a bableves receptleírására.
2*
Főzés
közben, de főleg a vége felé járva egy szedőkanál segítségével
szedegesse le a kifőtt zsiradékot, hogy a bableves se legyen majd túl
zsíros és a csülöknek is legyen miben megsülne.
Amennyiben
nem
kívánja elszalasztani egy
különlegesen ízletes bableves
elkészítésének lehetőségét
addig míg puhára fő a csülök
készítse el a
bableves zöldségeit. Kérem ne felejtse el
legalább fél napra beáztatni aszárazbabot, mielőtt nekilátna a
főzésnek.
A
leszedett zsiradékhoz öntse hozzá a fél liter világos sört és csontozza
ki a csülköt úgy, hogy később minél szebb szeletekre tudja felvágni. Az esetlegesen
lefőtt bőrdarabkákat szedje ki a főzőléből, de ha szereti a későbbi
bablevesben is benne maradhatnak.
3* Karikázza
fel a
megtisztított vöröshagymákat ½ cm vastagra. A
felszeletelt főtt csülökhúsokat forgassa bele sima lisztbe és mindkét
oldaláról pirítsa meg egy kevés olajban.
4*
Egyetlen
segédeszközként a Pataki belül mázas Európa tálat vittem magammal ,
mert valahogy megéreztem szükségem lehet rá. Aztán úgy döntöttem
az
összes sültet ebben készítem el, így két legyet üthetek egy csapásra. Használatakor
biztosra mehettem, mint mindig és másokat is meggyőzhettem
kiváló hatékonyságáról.
A felkarikázott
vöröshagyma felét
szétválasztva a karikákat szórja sütőedénye aljára, egy kicsit sózza
meg és ha kiszedte a leváló bőrdarabkákat tegye a hagymakarikák
közé. A
szeleteléskor keletkezett kisebb húsdarabokat is ide
teheti vagy a későbbiek folyamán a bablevesbe .
Öntsön
egy kevés sörös sütőlevet a hagymakarikákra majd helyezze rá a
megpirított húsokat. Törje
le a fokhagymákat és kenje be vele a csülökszeleteket, majd ismét
egy kis sütőlevet öntsön és végül a maradék hagymakarikákkal fedje be a
húsokat. Ha
maradt még sörös sütőleve nyugodtan öntse hozzá.
5* Fedje
le az
edényt és alsó/ felső sütési
üzemmódban 180 - 200°C fokon addig párolja míg
a
hagymakarikák teljesen megpuhulnak.
Ekkor vegye le a fedőt és süsse szinte teljesen készre a
csülköt. A
hagymakarikák teljesen szétfőnek, szétsülnek ezáltal besűrítik a
sütőlevet.
FONTOS MEGJEGYZÉS!A sütési hőfokot és
időt sütőjének típusa (gáz, villany, régebbi,
modern, stb.) nagybanbefolyásolja!
Ezért
ha
van, hagyatkozzon saját
tapasztalataira és megszokott hőfok beállításaira, ha nincs az általam
megadott értéken belül, főleg a sütési folyamat vége felé, vizuálisan
gyakrabban ellenőrizze a készre sütés folyamatát. A bemutatásra kerülő
összes recept egybeépített, kerámialapos, villany üzemű sütőben készült.
6*
Öntse
hozzá a 2 - 3 dl tejszínt ( legjobb a 30 - 33% - os ) és 10 - 15 perc
alatt süsse készre. Ilyenkor ha szeretné meg is forgathatja sütés
közben a hússzeleteket.
7* A
húsokat szép
pirosra süsse de ügyelnie kell, hogy a tejszín épphogy csak
megbarnuljon a sütés közben.
8* Savanyított
almapaprikával, barna kenyérrel és tormával tálalja. Ugye már
ismer
annyira, hogy ne érje be ennyivel.
A csülök
tejszínes
ízesítését követve az Európa tál fedelében egy savanyú káposztás almás -
tejszínes
köret is készült a bajor csülök mellé. Azt
hiszem e nélkül a köret nélkül nem lett volna teljes a siker és
fogyasztásakor nem beszéltek volna a sípálya tulajdonosai a későbbi
ilyen jellegű együttműködés megismétléséről, pedig még csak az első
akadályon voltam túl.
Rendkívül
biztató
előrejelzések, de álmodni sem mertem volna a később felajánlott
kedvezmények értékéről és főleg mennyiségéről. Köszönet
érte, habár szerintem ekkor még jóval kisebb mértékű
kedvezményekben gondolkodtak.
9* Fenti
képek hivatkozásaira kattintva elérheti azokat a recepteket,
köreteket, amelyeket a főzőtanfolyam keretében a Ski Blanc sícentrumban
készültek.
Sok
sikert,
csábító illatokat, sajnos a
világháló ezt még nem tudja átadni
és
sok - sok családösszetartó közös
étkezést kívánok Önöknek.
Előnye
az Ön számára talán éppen
Magyarországon kevésbé ismertsége lehet
csábító, hiszen ki ne szeretne új
felfedezéseket és kiváló szabadidős
lehetőségeket felfedezni. Mindenki Donovalira meg a Csorba
tóhoz
igyekszik, pedig talán érdemes az utakon
eltöltött hosszú idő és valljuk
be valós veszély nagy részét
megtakarítva akár kisebb síközpontok
felé
venni
az irányt. Keresse ki most, milyen
távolságra van a sícentrum lakóhelyétől! Így írja
be Ostrý Grúň
vagy másolja ki a helyes írott alakot.
Kattintson most a részletes útvonaltervezőre! http://goglobe.hu/eszkoztar/
Természetesen
kimentem a síelők közé és feltettem a kérdést Miért
kedvelik a Ski Blanc
síközpontot?
Válaszaikból a legnagyobb előnyként a szinte
folyamatos síelés lehetőségét, szabadidejük hosszú, várakozás
nélküli
hatékony kihasználását
jelölték meg. Ez nekem fel sem
tűnt és
bevallom meglepett ez a szempont mivel én személy szerint nem síelek. Ezért sosem jöttem
volna rá, hogy ez jelenti
a látogatók részére az
elsőszámú előnyt.
Pedig
mint elmondták nem mindegy, hogy a bérlet szerint vásárolt
időtartam milyen hányadát vesztegetik
el csupán sorbannállással
mozgás és síelés helyett.
További előny
természetesen a három
felvonó,
melyek kinek - kinek tudása, lehetőségei és
képességei szerint nyújt
egyre
emelve a nehézségi fokozatot más- más
hosszúságú lesiklópályát. Pozitívumként
említették még a felvonók
relatív gyorsaságát és
ezáltal az aktív síelési idő jobb
kihasználtságát. Amint
láttam nagyszerűen szét is választja ez a megoldás a kezdőket a
rutinos
síelőktől és
hódeszkázóktól, így kisebb a sérülés veszélye
na meg a
bosszankodás és megint csak az idő efektív kihasználásához jutottunk
vissza.
Gyors felmérésemből az is kiderült, hogy a látogatók
nagyra értékelik a
központiságot,
mely azt
jelenti, hogy az ingyenes parkolók,
a bérmentes szociális helységek,
a szerviz, pénztár, a büfé, a
szánkó és a teljesen ingyen
használható
"kezdődombocska" kapaszkodós felvonóval és
mindhárom felvonó
közel van egymáshoz. A legszélén elhelyezkedő
szánkópálya és a közepes
nehézségi szintre vivő felvonó közt
helyezkedik el az összes említett
kiszolgáló egység, de távolságuk
egymástól nem lehet több 200 méternél.
Főleg
kisgyermekes családok részére biztonságot, megnyugvást nyújthat az
egész sícentrum beláthatósága,
így a nebulók állandó
"kontrol" alatt
tarthatók.
Abüfében
a szakács magyar anyanyelvű
és szívesen segít az esetlegesen fellépő nyelvi nehézségek
leküzdésében. Elmondása szerint egyetlen hátránya a sícentrumnak az
elmúlt két tél időjárási szeszélyessége. Hogy biztosra menjen a
sícentrum honlapján (magyar nyelven is) a naprakész hójelentésről
érdemes informálódnia. Amennyiben hideg
az időjárás gond nélkül tudják műhóval pótolni az esetlegesen elmaradó
hóesést.
Ha már a büfénél tartunk
hátránya, hogy délidőben
bizony előfordul egy kis sorbanállás,
mivel a látogatók szinte egyszerre lepik el az
egyébként
rendkívül
bő étel és italválasztékot
nyújtó Ski Saloont. Ennek
kiküszöbölésére lehetősége van a pontos időre meghatározott
előrendelés, így
elfelejthető a bosszantó sorbanállás is.
A sícentrum
rendelkezik egy 10 - 12
fő részére teljes kényelmet nyújtó szálláslehetőséggel,
valamint a központ közvetlen környékén
több magánkézben lévő hétvégi
házban lehet szálláshelyet foglalni. Ezek a
hangulatos turistaházak 300 méteres
körzetben találhatók
a sípályáktól.
Információt a +421905467915 mobil
telefonszámon kaphat a szálláslehetőségekről.
Legújabb
ismereteim szerint egy magyarországi
érdekeltségű vállalkozás mostanában vette meg a Kollár chata néven
ismert 100 férőhelyes turistaszállót,
mely szintén néhány száz méter távolságra van a centrumtól.
Általuk is hamarosan ismertebbé, látogatotabbá válik ez a csodálatos
erdei környezet. Meg is próbálkozom felvenni majd velük a kapcsolatot.
Talán egy újabb céges receptbemutató alkalmával éppen erről a
lehetőségről kaphat bővebb ismereteket.
Bátran és
szívesen ajánlom
ezt a kisebb, de épp ezért mégis közvetlenebb hangulatú kikapcsolódási
lehetőséget. A cégbemutató recepteknek épp ez a célja. Új
megoldásokat
találni, előnyhöz juttatni Önt és ezáltal oldalaim látogatottságát,
értékét emelni az Ön megitélésében.
Figyelmét a Ski
Blanc Ostrý Grúň
síközpont tulajdonosi nevében is tisztelettel köszönöm.
Az
Ön és családja szolgálatában: Víghné
Csák Margit - Gitta független egészségvédő kapcsolati marketing
tanácsadó.
Véleménye rendkívül
fontos!
Látogasson el, használja ki az ingyenes egész
napos bérletet és
a hozzá
tartozó különleges engedményeket. Kérem ossza meg velem élményeit,
tapasztalatait. Amennyiben megengedi fel is teszem a sícentrumot
bemutató céges receptoldalak valamelyikére akár fotókat is mellékelve,
hogy másoknak is segítsünk rátalálni nagyszerű, de jó
megoldásokra.
Ui: Érdekességként
megtudtam a Ski Blanc
elnevezést a
sícentrum annak
köszönheti, hogy a tulajdonos Dr. Lubomír Urban Tel: +421905643010 (
német nyelven) sikerrel jutott
fel a
híres Mont Blanc csúcsra. Tapasztalt hegyi vezető és hegyi mentőként
szigorúan, de emberségesen vezeti vállalkozását. Ő az akinek könnyű
mentőszánjai segítségével sok - sok bajba jutottat sikerült
biztonságban lejuttatni a Magas Tátra hegyimentőinek a
megközelíthetetlen téli lejtőkről.
FELELŐS
anyák, apák
és egészségtudatos gyermekeik
kerestetnek, AZONNAL!
Hogyan
főzzön? Mit süssön? Miből főzzön? Meddig
süsse? Mire figyeljen? Iratkozzon
fel az ingyenes hírlevél receptek sorozatra most!
Főzőtanfolyam?
Ingyen recept, receptek? Miért?
Az
otthon főzött ételeknek családösszetartó szerepük van. Mert
a készételek elrabolják Öntől és
gyermekeitől az egészségre törekvés
követendő példáját.
Hírlevél
Receptek sohasem jelennek meg a főzőtanfolyam szabadon
elérhető ingyen receptek,
receptleírásai közt.
Knédli
köret ingyen recept, avagy
a héj nélküli kenyér főzési
titkai.
Feliratkozásakor
azonnal
letöltheti a knédli recept valaha megjelent
legrészletesebb
képes receptbemutatóját.
Hetente
-
kéthetente új receptet küldök Önnek.