Sok
-
sok étel ízvilágához
hozzásimul és akár egy
húsmentes, vegetáriánus
fő ételt is kerekíthet belőle.
Garantált recept!
Almás -
burgonyás köret
készre sütve.
Pataki
cserépedényben sörön
sült
csülök almás - burgonyás
körettel.
A
köretek elhanyagolt világa.
A
köretek
fontos
kísérői ételeinek. Mégis
talán Ön is túl
mostohán
bánik velük. Általában az
alap jól ismert
köreteket mint a rizs, burgonya,
tésztafélék
- forgatja körbe -
körbe? Talán egy
egész
életen át anélkül, hogy
változtatna rajtuk.
A most
Önnek bemutatásra kerülő
köret a másság
keresésének
szüleménye, soha azelőtt
még
nem
készítettem ilyet. Sörben
sütöttem nyers
csülköt
és valami
eredeti, de mégis az ételhez simuló,
jól
kiegészítő köretet szerettem volna.
Ekkor
megpillantottam gyümölcsös kosaramban az
almákat
és már meg is született az
ötlet, hiszen az
alma egy olyan csoda, melynek hihetetlenül széleskörű
a gasztronómiai alkalmazhatósága.
Régi
bölcs mondás: Minden
nap egy friss alma
és nincs
szükség orvosra! - érdemes megfogadni
még akkor is ha manapság
ugyanazért a
tápértékért lehet, hogy három
almát
kell megenni.
Készre
sütve maximálisan
teljesültek
elképzeléseim, fogyasztva pedig ahogy az ember
ízleli az ízeket máris új,
más
variációin gondolkodtam.
Nagyszerű
húsmentes főfogásnak. Ajánlom
nemcsak vegetáriánusoknak, hiszen könnyű
nyári
ebédként vagy éppen
vacsoraként jó
nagy adag friss fejes salátával, vagy
éppen friss
szezonális zöldségekkel,
télvíz
idején jófajta frissen
készített
fekete retek, káposzta és
cékla salátával bizonyára
laktató de
mégis tisztító
főételként is
bevethető ez az Almás - burgonyás köret
tejszínnel leöntve. Wellneszes,
diabetikus
változatát alacsony
zsírtartalmú
tejföllel készítheti el.
Ön
milyen köretet készít
legközelebb? Kérem! Fogadja
meg
ajánlásom, nem
fog csalódni. Sem
az ezen az oldalon
található sem pedig a többi, kicsit
megbolondított,
kicsit
újszerű hozzávalókkal
dúsított többi köretben.
A recept olyan mint
az egészségre
törekvés. Beszélni,
tudni róla még nem vezet
kézzel fogható eredményhez.
Képek a feltöltésre váró tartalomból.
Töltse
le a nagyméretű
háttárképek egyikét! Kattintson
MOST!
A
képgaléria gombra kattintva egy
színvonalas képnézegető
segítségével tekintheti
meg az oldal receptjének nagyobb méretű
képeit. A nyomtatható
változatot is galéria
oldaláról érheti el. Minden
oldalalján
található& Visszalépés
az előzőleg látogatott oldalralink
segítségével Ön
visszatérhet erre az
oldalra, ha a recept
leírásán
belül valamely másik
receptre mutató
link segítségével ellép
erről az oldalról.
A
tyúktál csupán az egyik a
cserépedények bő
kínálatából.
Ezt
ez emblémát keresse ha minőségi,
kézzel festett kerámiát szeretne!
Pataki
natúr cserépedény -
Tyúk tál.
A receptek
bemutató fotói úgy
vélem
kiváló eszközként
szolgálhatnak arra, hogy
az Ön figyelmét
ráirányítsam a Pataki kerámia termékek
természetességére, előnyeire,
szépségeire,
értékeire, valamint a kézzel
festés utánozhatatlan
egyediségére. >>>
Az Ön előnyét, igényei
megoldását keressük!
>>>
FONTOS!- A
tippekkel,
tanácsokkal kibővített
receptleírást, valamint
a képeket
nagyobb méretben a kép
galériában
tekintheti meg! Itt találja a nyomtatható változatot és
a szerkeszthető
bevásárló listát. Hozzávalók
négy személyre: 6 - 8db
közepesen nagy
burgonya, 3
- 4 db alma, 2 - 3dl
tejszín vagy tejföl, tengeri só, frissen
őrölt
fekete vagy színesbors, őrölt fűszerpaprika,
mustár
-
lehetőleg dijoni, olívaolaj vagy étolaj, 1 friss
tojás, egy kiskanálnyi
étkezési keményítő.
1*
Hámozóval
tisztítsa meg a burgonyákat és mielőtt
felkarikázná az
összeset a
hámozó vagy
zöldségvágó
segítségével az egyiket szeletelje fel
papírvékony
burgonyaszirmokká. A maradék
burgonyákat
szeletelje fel ½ centi vastagságú
karikákra, melyeket tiszta
csapvízben
mosson meg
alaposan.
2*
Egy - két
evőkanálnyi
olívaolajjal kenjen ki egy kerámia
sütőtálat (Pataki
kerámia),
vagy más sütőedényt (tepsi,
jénai) és
helyezzen egy sor burgonyakarikát a beolajozott
edény
aljára, majd közepesen sózza meg.
3*
Az almák
hámozásának csak most
álljon
neki, így kevésbé barnulnak majd meg. Érdemes
ezt a műveletet is hámozóval
végeznie, mert így épp csak az
almák vékonyka
héját távolítja el. Almacsutkázó
segítségével, vagy
kettévágva távolítsa
el az
almák magházát és
szeletelje fel az almákat is ½ cm vastag
karikákra.
4* Azelőzőleg
lerakott és megsózott
burgonyakarikákra most
tegyen egy sor almakarikát, majd ismét
burgonya szeleteket és ezt addig ismételje,
míg meg
nem telik választott sütőedénye, vagy
alapanyagai el
nem fogynak - ez a jobbik eset.
Kérem! Ne felejtse
el a
burgonya rétegeket közepesen megsózni!
5*
A
felső réteg ha úgy jön ki,
akár vegyes összetételű is lehet. Ekkor
az
egészet szépen takarja be a vékonyra
vágott
burgonyaszirmokkal, egymást kicsit lefedve rakja. Készre
sütve jó ropogósak lesznek.
6*
Öntse a
tejszínt vagy tejfölt egy megfelelő edénybe, tegyen
hozzá két - három
teáskanálnyi
dijoni mustárt, őröljön bele színesborsot
(a frissen
őrölt sokkal intenzívebb, ne vigye
túlzásba!)
és egy kevés tengeri sót.
Ha
tejfölt használ egy pici tejjel tegye
hígabbá. Keverje
jól össze
és egy
szedőkanál segítségével
kanalazza az
összeset a burgonyaszirmok tetejére.
7*
Szórja
meg frissen őrölt borssal és jófajta
fűszerpaprikával. Ezzel
érheti el,
hogy a teteje ropogós de ne égett legyen. Mint
azt Ön tudja a kerámia
edényeket nem szabad a forró sütőbe tenni,
ezért
ha mégis, mint ebben az esetben is a köretet a
főétellel egyszerre
szeretné elkészíteni tegye a
kerámia tálat a nyers étellel a
kerámialapos vagy villanytűzhelyre és a legkisebb
fokozaton
melegítse elő.
Gáztűzhelyen
ez a megoldás csak úgy alkalmazható ha
Ön vastag, öntött
lángterelőt használ.
8* 250 -
200ºC fokon 40 - 45 perc alatt süsse
készre.
A sütési idő utolsó 10
percében vagy légkeveréses
üzemmódot
válasszon vagy
csak felső sütést. Ilyenkor
tegye közelebb
a köretet a felső spirálhoz,
hogy szépen megpiruljon a felső réteg.
Sültekhez,
natúrszeletek köreteként,
rántott
húsok, párolt zöldségek
mellé vagy
éppen egy könnyű esti
főfogásként friss salátával
húsmentes,
vegetáriánus ételként is
jól megállja a helyét.
FONTOS MEGJEGYZÉS!A sütési
hőfokot és időt az Ön
sütőjének típusa (gáz,
villany, régebbi,
modern, stb.) nagyban befolyásolhatja! Ezért ha
van hagyatkozzon saját
tapasztalataira és megszokott hőfok
beállításaira, ha
nincs az általam
megadott értéken belül, főleg a
sütési folyamat vége felé,
vizuálisan
gyakrabban ellenőrizze a készre sütés
folyamatát. A bemutatásra kerülő
összes recept egybeépített,
kerámialapos, villany üzemű sütőben
készül.
8* Ön
a fenti képekre kattintva további
részletes receptleírásokat, valamint
kiemelkedő megoldásokat érhet el. Húzza
az egeret a képek fölé!
Sok
sikert,
csábító illatokat, sajnos a
világháló ezt még nem
tudja átadni és
sok - sok családösszetartó
közös étkezést
kívánok Önöknek
Segítek.:
Ingyen tanácsadás! Kérem,
hívjon amikor úgy érzi igazán
tanácsra van szüksége. Köszönöm!
Ossza meg ezt a receptet másokkal:
Recept -
véleménye fontos:
Kedves Gitta!
Az
Érsek szeletet
készítettem el. Mindenkinek nagyon ízlett, dicsérték (lehet, hogy csak
udvariasságból, hogy férfi létemre ilyesmire adtam a fejem), bár nekem
kicsit sok volt a fahéj benne. És igaza volt, 2-3 almával valóban
lehetett volna többet tenni bele. Karácsonyról maradt
egy kis darált
dióm, ezt rászórtam a csipkelekvárra. Hát...nem rontotta el.
Sajnos
sok receptet
olvastam már amiben olyan hozzávalók szerepelnek, amelyekről még nem is
hallottunk, ill. kishazánkban nem is lehet beszerezni.
A
sütővaj valószínű nem
ezek közé tartozik, bár én még nem hallottam róla. (Sütőmargarinról már
igen.)
Az
üzletben 11 különféle
vajat számoltam össze, de sütővaj nem volt köztük. Így aztán Delikát
kocka margarint használtam, és szerintem ezért lett egy picit szárazabb
a tésztája. Gondolom kevesebb a zsírtartalma, mint a vajnak.
Ezt
csak azért írtam le,
hogy ha legközelebb olyan anyagokat kell használni ami nem, vagy
nehezen beszerezhető, kérem írja le, hogy mivel lehet helyettesíteni.
Köszönöm és továbbra is
várom az értékes receptjeit.
Fölösleges
minden kérdésre
külün-külön válaszolni. Összefoglalóan : az egész így jó, ahogy van.
Üdvözlettel:
Zámborszky
Lajos - Tiszaújváros zamby0[kukac]gmail[pont]com Feliratkozom
most!
Recept -
véleménye fontos:
A Pataki kerámia
elsőként
vállalta
fel a főzőtanfolyam támogatását.
Recept -
véleménye fontos:
Keresztnév:
Böbe
bobe1957t-onlinehu
Kedves Gitta!
Ez az omlós, foszlós, fonott kelt kalács nagyon guszta,
minél hamarabb meg fogom sütni.
Gratulálok az \"Ingyenreceptek\" oldalhoz, igazán sok tippet, 5-letet
lehet belőle meríteni.
További sikereket kívánok Önnek, és recepteket Nekünk
olvasóknak!
Tisztelettel: Erdeiné Böbe Feliratkozom
most!
Recept -
véleménye fontos:
Keresztnév:
Sándor demess[kukac]freemail[pont]hu
Kedves Gitta!
Ha tehetem akkor nézem az Ön receptjeit és írásait, nagyon tetszenek,
mi is szeretünk és tudunk is főzni az egész család és mindig kitalálunk
új és
különleges finom étkeket.
A tarkedlit nálunk is így hívják tarkedli. A bodza italt és bodza szörpöt
én így készítem csak több virágot teszek mindegyikbe.
Egyébként a bodza szörpöm és a gyermekláncfű szörpöm is megforrt,
megerjedt így kitűnő ital lett belőle.
Azóta a gyermekláncfű \"bort\" tudatosan csinálom, szerintem a
gyermekláncfű összes jó tulajdonságát tartalmazza, aminek én minden
részét egyébként is
fogyasztom.
Rengeteg virágot akár húsz harmincezer virágot is leszedek nálunk sok
terem.
Keresztnév: József
E-mail: kunocsi[kukac]citromail[pont]hu
A recept
alapján készítettem 10 liter bodzaitalt és igazán nagyon jó.
Már a következő adagra koncentrálok, sőt a fagyasztóba is kerül a
virágból bőven.
Helységnév: Fegyvernek Feliratkozom
most!
Recept -
véleménye fontos:
Kedves
Gitta!
Köszönöm a túrós sütemény receptet. Nagyon jónak tűnik.
A napokban kipróbálom. Receptleírás tökéletes.
Nekem is van kedvenc túrós receptem, de nincs képem róla, ha így is jó akkor majd elküldöm.
Jó segítség a konyhai tanácsok, amit láttam azABC-tudásbázis
részben, főleg ha mindet összeszedi és teljes lesz.
Lajosné
Jutka - Budapest lajosjutka(kukac)gmail(pont)com Feliratkozom
most!
Recept -
véleménye fontos:
"Mindig
nyomon követem
az
Ön
hírlevél receptjeit és
hétről - hétre el is készítem
az ingyen
receptet.
Eddig
minden receptjét
a főzőtanfolyam
részletes leírásnak köszönhetően
sikerült elkészítenem, de
most a
knédli receptnél elakadtam.
Az
a kérdésem, hogy
a
knédliket ilyen nagy
méretűen kell kifőzni?
Kezdő háziasszony vagyok,
de azért próbálkozom
mindenféle recept
elkészítésével.
Lehet, hogy
ezért nem volt
egyértelmű a receptleírás." Weinelt
Tímea -
Szombathely wtimcsi[kukac]freemail[pont]hu Feliratkozom
most!
Recept -
véleménye fontos:
Kattintson
a képre és írja meg
véleményét a főzőtanfolyamról.
FELELŐS
anyák, apák
és egészségtudatos gyermekeik
kerestetnek, AZONNAL!
Hogyan
főzzön? Mit süssön? Miből főzzön? Meddig
süsse? Mire figyeljen? Iratkozzon
fel az ingyenes hírlevél receptek sorozatra most!
Főzőtanfolyam?
Ingyen recept, receptek? Miért?
Az
otthon főzött ételeknek családösszetartó szerepük van. Mert
a készételek elrabolják Öntől és
gyermekeitől az egészségre törekvés
követendő példáját.
Hírlevél
Receptek sohasem jelennek meg a főzőtanfolyam szabadon
elérhető ingyen receptek,
receptleírásai közt.
Knédli
köret ingyen recept, avagy
a héj nélküli kenyér főzési
titkai.
Feliratkozásakor
azonnal
letöltheti a knédli recept valaha megjelent
legrészletesebb
képes receptbemutatóját.
Hetente
-
kéthetente új receptet küldök Önnek.
